大变局共谋品牌发展,看看秦晋味道是如何做的?发布日期:2025-06-17 | 浏览:133
自2015年去的十年时间里,秦晋味道脆皮肉夹馍以标准化体系与文化赋能突破重围,在全国布局500余家门店,日均服务18万人次,成为中国快餐连锁化的典范。

2025年,品牌创新迎来关键时刻,公司推出“双引擎计划”,以秦晋味道脆皮肉夹馍与陕焰肉夹馍双品牌驱动,深耕华东、华北、西北等地市场。秦晋味道脆皮肉夹馍延续全国布局战略,优化供应链与会员体系;陕焰肉夹馍则聚焦西北风味,以手作白吉馍与8小时慢炖腊汁肉为差异点,传承三代匠心技艺。双引擎战略不仅构建了规模与产品的双重壁垒,更通过新媒体矩阵将西北美食文化推向全国。



当前消费复苏趋势强劲,双引擎计划精准捕捉场景化消费与品牌社群化需求,以文化赋能产品,以创新驱动增长,为品牌未来发展开辟新局。

一、深究品牌基因,聚焦与新生
1、十年品牌运营经验,全国500+门店品牌,现在的布局规划

秦晋味道脆皮肉夹馍,十年经营品牌。作为中国脆皮肉夹馍品类开创者,品牌自2015年创立即锚定连锁化发展,通过标准化体系重构传统美食基因。目前已经在18省布局500余家门店,形成以华东、华南、华北三大经济区为核心的战略网络,荣获“315诚信企业”等行业认证。其创作的“中式面点技术+西式烘焙技术”工艺,经高温快烤实现36层更酥脆的结构,搭配秘制卤肉鲜嫩多汁,形成赞口不绝的美食体验。辅以面系列、粉系类、馄饨系列、小吃系列等多个系列,构建起“馍+面+小吃”的全时段消费场景。




自2024年起,品牌以做出三次供应链降本降息调整,为加盟商提供更好舒适的门店发展状态。针对现在市场情况,合作模式且根据各地发展情况有直营、加盟、合营三种合作模式,不仅从品牌自身要求做发展,更是为客户提供给舒适的发展机会。

2、手作馍现卤肉西北特色小吃快餐,当下热度骤增
新锐品牌陕焰,以“匠心手作,陕技传承”重塑小吃快餐价值。聚焦核心单品手打白吉馍,严守七道古法工序:老面发酵、三醒三揉、古法碳烤,成就“铁拳、虎背、菊花心”的经典形制。


创新搭配肥三瘦七的古法腊汁肉与解腻洋葱丝,特色“肉馍双绝”双吃法。不仅还原地道西北风味能够吸引广大消费者前来就餐,简约时尚的用餐环境、热情服务及免费稀饭等细节,也为消费者带来高性价比体验。

二、双空间齐赋能,直观展示品牌实力

1、多元化赋能
公司依托丰富的商品矩阵与柔性供应链,构建全场景产品解决方案,满足多元化消费需求。
专业研发团队深度整合市场数据,精准打造差异化爆品,保持季度上新节奏,持续激活市场活力。
五大物流网络实现全国配货无缝覆盖,显著降低合作伙伴运营成本。数据化溯源系统贯穿全链路,确保品质可控。
携京东、美团、饿了么构建生态闭环,从前端流量到后端服务提供全方位保障,助力合作伙伴降本增效。

2、多维度展示

品牌通过抖音、小红书、快手、视频号等线上平台构建全域传播矩阵,精准覆盖多元用户场景;同步启动线下行业会议,打造沉浸式品牌体验。




线上线下双向赋能,形成闭环营销生态,实现多维度曝光与深度渗透,高效提升品牌认知度与行业影响力,助力市场破圈增长,让品牌价值出大更广泛受众。

秦晋味道十年深耕中式快餐连锁化,以标准化体系与文化赋能布局全国500余店,日均服务18万人次。
2025年启动“双引擎计划”:秦晋味道脆皮肉夹馍优化供应链与会员体系,巩固全国市场;陕焰肉夹馍聚焦西北风味,以手作白吉馍与匠心腊汁肉打造差异化,双品牌协同发力,借助新媒体矩阵传播美食文化,精准捕捉消费复苏机遇,驱动品牌升级增长,更好的为合作者提供服务。

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